Iklan

Es Dawet a.k.a Cendol, Sajian Nikmat Penghilang Dahaga di Siang Hari

Dawet

Siang hari suhu udara semakin meningkat akibat permukaan bumi terkena paparan lansung sinar matahari. Nah, tentunya hal ini menjadikan brosis sekalian haus tak tertahankan bukan. Salah satu hidangan nikmat untuk kondisi seperti ini adalah Es Dawet.

Apa itu dawet ?? Nama dawet lebih familiar di jawa timur. Sedangkan jika brosis ke daerah jakarta maka hidangan ber-kuah ini lebih dikenal dengan sebutan Cendol. Bentuknya unik, bulet lonjong. Teksturnya pun empuk, lebih empuk dari agar-agar. Berbahan dasar sagu dengan campuran tepung, dawet cukup digemari untuk menghilangkan dahaga saat kondisi panas.

Tak lupa, sajian dawet ini dibarengi dengan kuah santan berikut pemanis khas. Bisa dari gula merah ataupun kuah nangka. Tak lupa, untuk membuah harum kuah santan biasa dicampuri dengan daun pandan. Harum dan seger… (fnc)

______________

Related Post :

Iklan

About motomaxone.com

Just a Simple Life

Posted on Oktober 11, 2014, in Kuliner and tagged , . Bookmark the permalink. 3 Komentar.

Tinggalkan Komentar

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: